Torcik serowy

Składniki:

- 1kg sera z wiaderka np. President

- 250g jasnych owoców - brzoskwiń

- 250g ciemnych owoców - maliny

- 4 łyżki cukru pudru

- 1 galaretka brzoskwiniowa

- 1 galaretka malinowa

- 150g herbatników

- pół kostki masła

Wykonanie:

Herbatniki zmielić i zalać roztopionym masłem. Następnie wyłożyć masę na tortownicę, wyrównać, lekko przyciskając. Pozostawić do całkowitego ostudzenia.

Galaretki rozpuścić osobno w 1  szklance wody.

Ser podzielić na pół. 

Zmiksować jasne owoce, wymieszać z 2 łyżkami cukru pudru i dodać do połowy sera.Wlać galaretką jasną i całość zmiksować. Gotową masę przelać do tortownicy. Całość włożyć do lodówki.

Tak samo postępować z drugą połową składników. Gotową masę ciemną wlać do tortownicy, gdy masa jasna prawie całkowicie stężeje.

Cały torcik włożyć na kilka godzin do lodówki - najlepiej na całą noc.

Przed podaniem udekorować płatami migdałów i posypką owocową.

Przepis pochodzi ze strony 

http://www.malacukierenka.pl/sernik-owocowy-bez-pieczenia.html