Sałatka brokułowa od Ziomali :)

Składniki:

- świeży brokuł lub opakowanie mrożonych

- 5 jajek ugotowanych na twardo

- cebulka 

- 30-40 dag pieczarek

- puszka kukurydzy

- pierś z kurczaka

- majonez

- sól ziołowa (najważniejszy składnik !!!)

Wykonanie:

Brokuły rozdzielić na mniejsze różyczki, wrzucić na gotującą się wodę na  nie więcej niż 5 minut (tak, by nie rozgotować).  Następnie przełożyć na durszlak i przelać zimną wodą.

Pieczarki i cebulkę pokroić na małe kwadraty i dusić w rondelku, dodając około 1 łyżeczki vegety.

Pierś kurczaka pokroić i smażyć na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu.

Wszystkie składniki połączyć, dodając majonez. Wszystko doprawić solą ziołową, która jest podstawą smaku tej sałatki!

Przepis dostałam od moich kuzynek :)