Masa makowa

Składniki:

- 1/2 kg maku

- 4 jajka (osobno żółtka, osobno białka)

- olejek migdałowy lub rumowy

- 0,25-0,50 ml likieru amaretto

 - 50g pokrojonych orzechów włoskich

- 50 g  skórki pomarańczowej

- 50g rodzynek

- 2 łyżki kakao

- 75g margaryny
- otarta skórka z cytryny
- 3 łyżki miodu sztucznego 
- szklanka cukru pudru

Wykonanie:

Mak sparzyć, odsączyć.

Margarynę roztopić i dodać do maku (może być ciepła). Następnie dodawać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać. 

Na końcu dodać pianę ubitą z białek.

Taka porcja maku wystarcza na dwa zwijane makowce. 

Przepis mam od babci :)