Smoothie malinowo-truskawkowe z nutką wanilii

Świetny pomysł na podwieczorek i dla zaspokojenia słodkiej zachcianki. Najlepszy ze świeżych owoców, z dodatkiem kostek lodu jednakże mrożone też zdają egzamin. Przynajmniej dla mnie było to coś, co za mną "chodziło" całe popołudnie. Z mrożonych owoców bardziej przypomina to lody niż smoothie, dlatego każdy jak woli może dodać mniej lub więcej jogurtu bądź mleka.

Składniki:

- 400g truskawek

- 600g malin

- 400g jogurtu naturalnego

- 1/2 szklanki zimnej wody

- 2 łyżki ekstraktu waniliowego

- 2 łyżki cukru (opcjonalnie)

Wykonanie:

Wszystkie składniki umieścić w blenderze i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji.

Przelać do szklanek, udekorować startą czekoladą i gotowe!

Smoothie bananowe z mango

Smoothie truskawkowo-bananowe

 Składniki:

- 60 dag truskawek

- 4 banany

- szklanka kostek lodowych

- 3/4 szklanki jogurtu naturalnego

- 2-3 łyżki cukru

Deser Truskawkowy

Składniki:

- 1/2 kg truskawek

- 2 galaretki truskawkowe

- 300g serka homogenizowanego (najlepszy będzie naturalny, można również dodać waniliowy)

- cukier do smaku

- śnieżka + 190 ml schłodzonego mleka

Muffinki z domowym "ananasem"

Składniki na 14 muffinek:

- 1 ½ szklanki mąki

- 2/3 szklanki cukru

- 1 duże jajko

- 100 ml jogurtu naturalnego (w oryginalnym przepisie była maślanka)

- 80 ml syropu z owoców

- ½ szklanki oleju

- ½ szklanki płatków owsianych

- 1 ½ płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia

- ¾ płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej

- 250g pokrojonych ananasów – w moim przypadku były to owoce z przetworów domowych a dokładnie cukinia zalana słodkim syropem

Tort nutellowo-śmietankowy

Składniki - biszkopt:

- 6 jaj

- 7 łyżek mąki tortowej

- szklanka cukru

- łyżeczka proszku do pieczenia 

Szybka Tarta Warzywna

Składniki na ciasto:

- 1 1/2 szklanki mąki 

- 4 łyżki wody

- 1/3 kostki margaryny

- płaska łyżeczka soli

- pieprz

Śmietanowy tort z rabarbarem

Składniki:

Ciasto kruche:

- 130g mąki

- 40g cukru

- 20g wiórków kokosowych

- 70g masła

- 1 łyżka wody

Ciasto orzechowe z masą czekoladową

Składniki na ciasto kruche:

- 3 szklanki mąki

- 1 szklanka cukru

- 25 dag margaryny

- 2 łyżki płynnego miodu

- 2 jaja

- 2 łyżeczki sody

- 2 łyżki letniego mleka

"Keks"

Składniki:

- 1 1/2 kostki margaryny

- niepełna szklanka cukru

- 2 jajka

- 2 szklanki mleka w proszku (granulowane)

- 2-3 łyżki wody gotowanej letniej

- 2-3 łyżki kakao

- 4 paczki herbatników (1 paczka=50g)

- cukier waniliowy

- bakalie: orzechy, rodzynki (około 1 szklanki)

- 4 wafle najlepiej kwadratowe

Deser śmietankowo-owocowy

Składniki:

- 2 banany

- puszka owoców np. ananasów

- około 400-500g serka homogenizowanego - najlepiej naturalnego

- 250ml śmietanki kremówki

- 1 śmietan-fix

- 3 łyżki cukru pudru

Szybkie ciasto ucierane z owocami

Składniki:

- 2 szklanki mąki pszennej

- 1 szklanka mąki ziemniaczanej

- 3 jajka

- szklanka cukru

- cukier waniliowy

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 200g margaryny

Ciasto z bakaliami i owocami

Składniki:

- 4 szklanki mąki

- 2 szklanki cukru

- pół szklanki oleju

- 5 jajek

- proszek do pieczenia

- soda oczyszczona

- 6 jabłek

- orzechy, rodzynki

Muffinki marmurkowe

Składniki na 12 szt (średnica papilotek 5cm):

- 280g mąki pszennej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- szczypta soli

- 115g cukru

- 2 jajka

- 250ml mleka

- 6 łyżek oleju

- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

- 2 łyżki kakao

Muffinki z truskawkami i kruszonką

Składniki:

(na 12 dużych muffinek)

- 2 szklanki mąki pszennej

- 3/4 szklanki cukru

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki sody

- szczypta soli

- 1/2 szklanki oleju

- 1 szklanka mleka

- 1 1/2 szklanki pokrojonych truskawek (ja dałam mrożone)

Liebster Blog Award

Parę dni temu otrzymałam Liebster Blog Award, a jest to:

,,Nominacja do Liebster Blog Award jest otrzymywana od innego Blogera,  w ramach uznania za “dobrze wykonaną robotę”. Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów, więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz je o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował.”
Tak więc dzielę się z Wami, moimi odpowiedziami, a pytania zadała mi  Ania  z http://www.maniawypiekania.pl/:

Chlebek ziemniaczano-koperkowy

Składniki:

- 450 g mąki pszennej

- 2 łyżki mleka w proszku

 - 7g drożdży instant lub 14g świeżych

- 140g wody

- 350g ziemniaków (najlepiej lekko rozgotowane)

- 1 łyżeczka soli

- koperek najlepiej świeży (dodałam suszony i tez pasuje:)

Babka z nutellą

Składniki:

- 2 3/4 szklanki mąki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 200g miękkiego masła

- 1 szklanka cukru

- 1 szklanka jogurtu naturalnego 

- 4 jajka

- 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego

- 5 kopiatych łyżek nutelli 

Muffinki z gruszkami z kompotu

Składniki na 12 szt:

- 150g masła

- 175g cukru

- 1 torebka cukru waniliowego

- 2 jajka

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- ½ łyżeczki sody

- szczypta soli

- 100ml maślanki

- niewielki słoiczek gruszek w zalewie lub gruszki z kompotu (wg uznania)

Spaghetti "po mojemu"

Składniki:

- opakowanie makaronu typu "świderki"

- 1/2 kg mięsa mielonego

- ok 1kg dojrzałych pomidorów

- 1 cebula

- 3 ząbki czosnku

- ser żółty 

- pieprz

- sól

- bazylia

- zioła prowansalskie

- szczypta chili

- ok 1 łyżki sosu sojowego